Name: Grøntsagssuppe Med Tortellini | Philips
Cook time: 23 min
Yield: 4 p
Ingredients: 150 g courgette/squash; 150 g gulerod; 100 g tørret tortellini; 60 g inthakket løg; 30 g inthakket porre/purre; 700 ml grøntsagsfond; peber og salt efter smag; Parmesanost til garnering

Denne suppe er et komplet måltid i en skål.

Portioner 4 p, Forberedelsestid: 0 m, Tilberedningstid: 23 m

Vegetar

Ost

Pasta, nudler eller ris

Forret og snacks

Ingredienser

150 g courgette/squash
150 g gulerod
100 g tørret tortellini
60 g inthakket løg

30 g inthakket porre/purre
700 ml grøntsagsfond
peber og salt efter smag
Parmesanost til garnering

Vejledning

Halver courgetten/squashen på langs, og skær den ud i stykker på 2 cm; skræl guleroden, og skær den ud i tern/terninger på 1 cm.
Kom/Legg alle ingredienserne op i suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på programmet for grov suppe.
Når suppen er klar, åbner du låget/lokket, hælder suppen op i skåle og drysser med parmesanost.
Tip: Hvis du bruger friske tortellini, skal du koge dem separat og tilsætte dem til suppen, lige før den serveres.