Læsetid: 5 Min
Sund aftensmad til børn: Sådan tilbereder du spændende og velsmagende grøntsager til børn
Det kan være lidt af en udfordring at lave sund mad til kræsne børn – og ofte er de særligt kræsne, når det kommer til grøntsager! En velafbalanceret kost er vigtig for dine børn, men desværre er det meget normalt, at børn skubber tallerkenen med broccoli og salat fra sig. Men fortvivl ej – vi kommer dig nemlig til undsætning med vores lækre og sunde opskrifter til børn. Se vores tips til, hvordan du kan tilberede grøntsager på en måde, som gør dem spændende og lækre for børnene at spise – f.eks. har vi opskrifter på børnevenlige supper, så de næsten ikke opdager, at de spiser grøntsager.
Top tip: Hvis du gerne vil have et større overblik og planlægge den kommende ugens indkøb, kan du lave en sund madplan. Børn synes ofte, det er spændende at blive inddraget i madlavningen, og på den måde kan I sammen tilberede grøntsagerne og resten af ingredienserne på en måde, som de godt kan lide.
Sunde opskrifter til børn: sjov og spændende mad
Du har lavet sund aftensmad til familien. Desværre viser det sig, at ikke alle vil spise den. Du kender sikkert dette scenarie alt for godt, og det er et, som forårsager frustration hos mange forældre, som forsøger at tilsætte grøntsager til børnenes måltider på alle mulige kreative måder. I stedet for at bestikke dem med dessert eller andre belønninger efterfølgende kan man få succes med at få børnene til at spise den sunde mad, hvis man tilbereder grøntsagerne på en sjov, farverig og spændende måde, som gør dem mere fristende for børnene at spise. Nedenfor viser vi dig nogle tips til, hvordan du kan være kreativ med børnenes grøntsager.
Opskrifter på børnevenlige supper
Friske, hjemmelavede og børnevenlige supper er en alletiders måde at få dine børn til at spise grøntsager på. De kan være fulde af fibre og vitaminer – og så mætter de godt, når der serveres brød til. Takket være nyttige køkkenapparater som suppemaskinen fra Philips har det aldrig været nemmere at fremtrylle en suppe, som altid er oplagt at lave, når man vil servere sund aftensmad. Børn er ofte også begejstrede for suppe – særligt, hvis suppen laves i en børnevenlig udgave, hvilket du nemt kan i denne suppemaskine, som har op til flere programmer at vælge mellem. Du skal blot komme grøntsagerne i maskinen, og så gør den arbejdet for dig, lige fra at varme til at blende indholdet. Derudover er den hurtigere end dit komfur!* Dette smarte lille redskab kan have friske og farverige supper klar i løbet af kun 18 minutter – og du slipper for at finde pander og gryder frem.
Børnevenlige supper: Nem tomatsuppe Tomatsuppe er nem at lave, og så er den børnevenlig. Denne lækre suppe består kun af tre ingredienser og er fuld af smag og vitaminer. Derudover bliver denne ret med garanti en vinder, hvis du serverer en sprød toast med ost til! Fremgangsmåde:
Ingredienser:
Hvad du har brug for
- -{discount-value}
Viva Collection SoupMaker
HR2203/80
Sundere, lækrere og mere end hjemmelavet
- Effekt 1000 W
- Enkel brugergrænseflade, som består af 5 forudindstillede indstillinger.
- Nem rengøring
- Stort 1,2 l bæger til 4 portioner
- Ekstra manuel blendningsfunktion til perfekte resultater
Sunde opskrifter til børn: Nemme smoothies
Hvis dine børn ikke kan få nok af alle de lækre bær, kan du tage et kig på vores opskrift på en smoothie lavet af frugt og kærnemælk. Fremgangsmåde: Sommersmoothie Det var det! Nu har du nogle sunde opskrifter til børn, så du kan servere sund aftensmad til familien – som også de små gerne vil spise. *Varm og blend på én gang i sammenligning med en suppe tilberedt på et komfur, hvor du bruger en ske og en stavblender.
Fordi smoothies smager så godt og findes i alle mulige flotte farver, vil dit barn slet ikke bemærke, at de spiser noget, som er spækket med alle mulige gode ting og vitaminer. Hvis du ovenikøbet sørger for at pynte dine smoothies med nogle festlige papirsugerør og små paraplyer, vil dine børn næppe kunne modstå dem!
Top tip: Brug en blender af høj kvalitet, så dine smoothies får en så lækker konsistens som muligt!
Bærsmoothie:
Ingredienser (til 3 børneportioner):
Tip: Du kan erstatte mælk med mandelmælk, kokosmælk eller havremælk, hvis du ønsker at lave den i en vegansk eller allergivenlig udgave.
Fremgangsmåde:
‘Frøprins’ med kiwifrugt og banan
Ingredienser (til 2 børneportioner):
Hvis familien trænger til noget køligt på en varm sommerdag, kan du servere en smoothie som en lækker og sund isdessert. Det fungerer bedst, hvis du bruger banan og mælk eller yoghurt, da disse ingredienser har et lavt vandindhold og er gode i frossen tilstand. Når du laver denne dessert til dine børn, kan du hælde den frisklavede smoothie i isforme. Frys isene i mindst seks timer, før du serverer dem.
Top tip: Smoothies kan også serveres som sund morgenmad. Børn er som regel vilde med smoothies. Bare sørg for, at der også er protein i smoothien i form af yoghurt eller mælk, så den mætter godt. Det kan også være lækkert med noget lidt mere sødt i weekenderne, så hvorfor ikke finde en opskrift på sunde muffins? Børn elsker dem og du kan f.eks. tilsætte revne gulerødder og æbler til dejen for ekstra fibre og vitaminer.
