Soja/
Mandelmælk
- 200 g mandler eller sojabønner
- 1 liter vand til iblødlægning plus 6 dl vand til mælken
Sådan gør du:
- Læg mandlerne/sojabønnerne i blød i vand i mindst 8 timer (200 g/1 liter vand)
- Skyl bønnerne/mandlerne grundigt efter at have ligget i blød.
- Bland de iblødlagte ingredienser med en tredjedel af det friske vand.
- Læg bønnerne/mandlerne i juiceren, og start maskinen. Tilsæt resten af vandet lidt ad gangen.
Sundhedsmæssige fordele
Sojamælk: Kan sænke kolesterolniveauet, beskytte mod hjertesygdomme og have en positiv effekt på knoglesundheden.
Mandelmælk: Mandler indeholder sunde fedtstoffer og antioxidanter, hvilket kan have en positiv effekt på kolesterolniveauet.
