Hvor stort et sukkerindhold er der i friskpresset juice? Frugtjuice indeholder en vis mængde naturlige sukkerarter – glukose, fruktose og sakkarose. Disse sukkerarter er naturlige og tilfører energi i form af hurtige kulhydrater. For at undgå at få for mange hurtige kulhydrater i juicen kan man tilsætte flere grøntsager. Grøntsager indeholder meget mindre sukker, og ved at bruge flere grøntsager i juicen reduceres sukkerandelen betydeligt. 1 glas (200ml) appelsinjuice = 12g sukker = 48 kcal 1 glas (200ml) gulerodsjuice = 5g sukker = 20 kcal 1 glas (200ml) tomatjuice = 3g sukker = 12 kcal 1 glas (200ml) spinatjuice = 0,5g sukker = 2 kcal Hvor meget sukker bør man højst indtage pr. dag? For at undgå fedme anbefaler Verdenssundhedsorganisationen, at rene sukkerarter i kosten aldrig bør overstige 5 % af det daglige anbefalede energiindtag (gennemsnitligt energiindtag = 1800-2300 kcal/7500-9500 kJ for en voksen person): Er der for meget sukker i juice? Sukker er en samlebetegnelse for søde, kortkædede, opløselige kulhydrater, som ofte anvendes i levnedsmidler. Der findes forskellige typer sukker, som stammer fra forskellige kilder:
Det kommer helt og holdent an på, hvilke ingredienser der bruges i juicen. Købt juice har generelt et højere sukkerindhold, men hvis du kun bruger frugt i din hjemmepressede juice, kan sukkerindholdet også blive ganske højt i den. Vindruer, melon og appelsin indeholder naturligt frugtsukker, som ikke plejer at overstige det anbefalede daglige sukkerindtag, når vi spiser dem, som de er. Problemet er, at når de presses i juice, kan man pludselig få en meget større mængde i sig, end hvis man havde spist frugten, som den er. Et glas appelsinjuice kan bestå af 5 appelsiner, hvilket er mere, end man måske ville have kunnet spise. Det er ganske enkelt et spørgsmål om, hvad du putter i juicen.
Vi anbefaler derfor, at du afbalancerer forholdet mellem frugt og grøntsager. Brug f.eks. appelsin, æble og vindruer som smagsætter og ikke hovedingrediens. Eller brug kort sagt flere grøntsager i juicen!
Hvad er sukker egentlig?
Avance Collection
Saftpresser
HR1949/20
You are about to visit a Philips global content page
Continue