Hvad er forskellen mellem en Airfryer og en frituresteger?

Ved første øjekast kan en almindelig frituresteger og en luftfrituresteger ligne hinanden temmelig meget. Begge bevirker, at ingredienserne får en saftig og udsøgt smag med en sprød overflade. Men tilberedningsmetoden, som en frituresteger anvender, hvor ingredienserne sænkes ned i en stor mængde varm olie, er helt anderledes end den, som en luftfrituresteger anvender.

Betydeligt mindre olie
Mens en traditionel frituresteger til hjemmebrug anvender massevis af olie, anvender Airfryeren højst en spiseske olie, og i mange opskrifter behøver du slet ikke at tilsætte noget olie. Elsker du fedtdryppende, traditionel friturestegt mad, kan en oliefrituresteger stadig være det bedste valg. Men er du lidt mere sundhedsbevidst, og vil du opnå tilsvarende resultater uden at gå på kompromis med den sprøde stegeskorpe og konsistensen, er en Airfryer det bedste valg. Selv om maden virker som stegt eller fritteret, er den faktisk luftfritteret, hvilket utroligt nok giver den samme sprøde skorpe på maden, men med intet eller mindre tilsat fedt.

Lettere at rengøre
Olie er en drilsk ingrediens, når vi taler om rengøring, og da grillkurven kan gå i opvaskemaskinen, er der kun den ydre kurv tilbage. Den vasker du nemt op med en almindelig opvaskebørste og opvaskemiddel på et minut! Du behøver heller ikke at tænke på, hvad du skal gøre ved den tiloversblevne olie fra en frituresteger.

Airfryer oftest mindre end en frituresteger
De fleste Airfryers er betydeligt mindre end en frituresteger, da de ikke behøver at indeholde den samme mængde olie som ved frittering. Philips har en række forskellige modeller, både kompakte og størrelse XL til familiehusholdningen, så alle kan finde en model, der opfylder netop deres behov.