Airfryer-opskrift: Sødekartoffel fritter

Pommes frites af søde kartofler i Philips Airfryer

Pommes frites af søde kartofler bliver perfekte i din Airfryer. Det er nemt, lækkert og tager kun 15. minutter at tilberede. Se hele opskriften her!

Portioner 4, Tilberedningstid: 15 minutter

Airfryer

1. Skyl de søde kartofler, og skær dem i ensartede stave. Læg stavene i en skål med vand i mindst 30 minutter (for at trække stivelsen ud og dermed gøre dine søde kartofler sprødere). Lad dem dryppe godt af, og dup dem tørre med husholdningspapir.
2. Pil i mellemtiden hvidløget, og hak det fint. Nip salviebladene af stilken. Riv skallen af en citron.
3. Pres citronsaften over de søde kartofler.
4. Bland kartoffelstavene med hvidløg, citronskal og salvie.
5. Fordel stavene jævnt i Airfryer-kurven (vigtigt for, at de søde kartofler skal blive jævnt friterede).
6. Sæt kurven i Airfryeren, og indstil den angivne tid og temperatur (de søde kartofler friteres ved 180 grader i 15 minutter). Tag kurven ud og ryst den et par gange undervejs.
7. Lad kartoffelstavene stege, til de er sprøde og gennemstegte.
8. Smag til med salt.
Velbekomme!
Tip: Hvis du vil have ekstra sprøde og smagfulde friterede søde kartofler, kan du tilsætte hasselnøddekerner i Airfryeren efter halvdelen af stegetiden. Husk at ryste kurven, efter at du har tilsat nødderne.