Sund smoothie bowl: Tre opskrifter på en lækker og sund smoothie bowl

En smoothie bowl ser ikke kun flot ud og smager godt, men den er også perfekt som en del af en sund kost. Den er særligt ideel som en hurtig og nærende morgenmad; den kan både indeholde frugt, grønt, nødder og frø for at gøre den mere smagfuld og knasende. Prøv en af vores nemme opskrifter på en sund smoothie bowl, som du kan starte dagen med. Med alle dens vitaminer, fibre og proteiner har du alt, som du har brug for – ligegyldigt hvad du skal! Tag et kig på vores bedste tips til, hvordan du kan lave dine egne sunde smoothie bowl!

Sådan laver du din egen smoothie bowl: skål og ingredienser

Udover en dyb tallerken eller en skål skal du bruge disse tre grundlæggende ingredienser for at lave din smoothie bowl:

1. Frugt eller grøntsager
2. Vand, juice, mælk eller et alternativ til mælk
3. Havregryn, frossen banan eller peanutbutter

Det kommer naturligvis an på, hvilke grøntsager eller frugter du har valgt at bruge, men du kan også søde din smoothie bowl med honning, kokos eller ahornsirup. Hvis du foretrækker en mere tyk smoothie bowl, er frossen frugt altid et godt valg.

Når du har alle dine ingredienser klar, kommer du dem i en blender som f.eks. denne højhastighedsblender fra Philips.  Den blender dine ingredienser så fint, at den er ideel at lave smoothies med.

Mangler du nogle simple opskrifter på smoothie bowls? Læs vores tre bedste opskrifter nedenfor.

Smoothie bowl med acaibær

Disse små bær, som kan minde om røde vindruer, indeholder masser af antioxidanter, fibre og kalcium, hvilket gør acaibær en perfekt ingrediens til din sunde smoothie bowl. Denne opskrift indeholder ovenikøbet kokosmælk, så den udover at være hurtig og nem også er vegansk.

Ingredienser:

• 1 banan (skåret i skiver)
• 250 ml kokosmælk
• Acaibær
• Blåbær
• Havregryn
• Granola
• Hindbær
• Kokosflager

Fremgangsmåde:

For at lave din egen acaibowl skal du følge disse trin:

1. Blend banan, kokosmælk og en håndfuld blåbær, havregryn og acaibær.
2. Brug granola, hindbær og kokosflager som toppings til din smoothie bowl.
   

Grøn smoothie bowl

Denne opskrift er en alletiders opskrift, når du gerne vil tilføje flere grøntsager til dine børns kost; den er nemlig spækket med vitaminer og næringsstoffer. Hvis du samtidig søder den med peanutbutter, vil dine børn slet ikke bemærke, at de faktisk spiser grøntsager! Der findes mange forskellige opskrifter på grønne smoothie bowls , og nedenfor finder du en af dem:

Ingredienser:

• 1 avocado (skåret i tern)
• 250 ml kokosmælk
• Limesaft
• 1 spiseskefuld havregryn ELLER 1 spiseskefuld peanutbutter
• Hindbær
• Cashewnødder
• Kokosflager

Fremgangsmåde:

1. Kom avocadoen, limesaften og kokosmælken i en blender.
2. Tilsæt havregryn eller peanutbutter for ekstra protein og sødme.
3. Når du har hældt din smoothie i en skål, kan du bruge hindbær, cashewnødder og kokosflager som toppings til din smoothie bowl. Ikke værst!