Når en linsesuppe blendes, giver det et utroligt fyldigt resultat, stivelsen gør suppen tyk, men den bibeholder en vis fyldighed.
Portioner 4 p, Forberedelsestid: 5 m, Tilberedningstid: 23 m
Ingredienser
- 100 g gule linser, vasket
- 100 g kikærter (på dåse)
- 100 g hakket rød peber
- 2 hakkede tomater
- 100 g kyllingelår
- 700 ml hønsebouillon
- 1 tsk stødt koriander
- 1 tsk spidskommen
- ½ tsk rødt peberpulver (allehånde)
- 1 spsk olivenolie
- ½ spsk balsamicoeddike
- Saften af ½ lime, eller mere efter smag
- 4 stilke frisk persille eller koriander
Vejledning
- Skær kyllingen ud i stykker på 2 cm.
- Put alle suppeingredienserne i Soup maker med kyllingen øverst. Luk låget, og tryk på programmet til pureret suppe.
- Når programmet er færdigt, hældes suppen i skåle eller dybe tallerkner.
- Drys hakkede krydderurter over, og server den.
- Tip: Du kan også forsøge med fyldighedsprogrammet og derefter blende med det manuelle program for at give suppen mere struktur.
