Sådan mestrer du den grønne smoothie

Nu hvor du kender grundopskriften på, hvordan man laver en grøn, sund smoothie, kan du eksperimentere med utallige opskrifter bare ved at skifte nogle ingredienser ud. Du kan eventuelt gøre brug af nedenstående tips:

• Siden bladgrøntsager indeholder meget væske, kan en smoothie med disse ingredienser hurtigt blive meget vandet. Du kan rette op på dette ved at tilsætte en bestemt type frugt; f.eks. vil banan, fersken eller avocado være et godt valg, da de er med til at give din smoothie en tykkere konsistens. Prøv vores supersmoothie, som bruger spinat som base og frossen banan for at give den en lækker og cremet konsistens.
• Du skal ikke holde dig tilbage fra at være kreativ med dine ingredienser – så længe de altså er spiselige! Spinat, grønkål og kål er muligvis klassikere, men vidste du godt, at du også kan lave grønne smoothies af gulerodstoppe?  
  Du behøver ikke at holde dig til bare én slags grøntsag per smoothie. I vores grønne salatsmoothie er der f.eks. både selleri, salat og mynte i.
• Undgå at fokusere for meget på, om din smoothie ser æstetisk tiltalende ud, da du ellers kan gå glip af alle mulige lækre smagskombinationer. Udskær eventuelt jordbær, mango eller andre farverige bær og frugter, og kom dem i din grønne smoothie. Kontrasten vil få din smoothie til at se ekstra flot ud – og smage endnu bedre!
• Hvis du ønsker ekstra protein og struktur i din smoothie, kan du tilsætte nødder eller frø til din smoothie. Et forslag kunne være hampefrø, hvor blot en spiseskefuld af disse frø indeholder 9,47 gram protein.¹

En af de bedste ting ved smoothies er, hvor alsidige de er. Hvis du f.eks. har lyst til en grøn smoothie med broccoli, ved du, at du bare skal tilføje broccoli til grundopskriften; så hvis du vågner op og har lyst til en grøn morgensmoothie, som er spækket med vitaminer og fibre, skal du bare tilsætte din foretrukne grøntsag. Velbekomme!

Kilde:

¹ Medical News Today