En forfriskende suppe, der er både sød og velsmagende.
Portioner 4 p, Forberedelsestid: 5 m, Tilberedningstid: 23 m
Ingredienser
- 300 g gulerødder
- Frugtkødet af ½ mango
- 750 ml grøntsagsbouillon
- Saften fra ½ lime
- 5-10 stilke koriander
- Stødt sort peber efter smag
- Fløde som garniture
Vejledning
- Skræl gulerødderne, og skær dem ud i terninger på 2-3 cm sammen med
mangoen.
- Put alle ingredienserne i Soup maker, luk låget, og tryk på programmet til pureret suppe.
- Når suppen er klar, åbnes låget, og indholdet hældes i skåle eller glas. Tilsæt sort peber og en sjat fløde.
- Tip: Suppen kan også spises afkølet.
