1
0

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom.

    Læsetid: 4 Min

    Hvad er espresso, og hvordan skal den drikkes?


    Selv om en espresso ikke fylder meget i størrelsen, mangler den bestemt ikke fylde, når det kommer til smag og aroma. Men hvad er espressokaffe helt præcist? Og hvilke slags espressoer findes der? Vi giver dig svarene på disse spørgsmål i vores artikel om denne koffeinholdige og stærke drik.

    Hvad er espresso? Kaffe for italienere – lær om den her 


    Kaffe er mange menneskers foretrukne drik om morgenen, og en god italiensk espresso er ofte valget hos mange – både i sin rene form, men også i form af f.eks. latte og cappuccino. Selv om vi alle ved, at det er kaffe, er ikke altid tydeligt, hvilken slags kaffe det er. Helt enkelt sagt er espresso en stærk sort kaffe, som produceres, når varmt vand presses gennem kværnede kaffebønner. 


    Det lyder måske ikke anderledes fra almindelig kaffe, men der er stor forskel på almindelig kaffe og espresso, og det skyldes brygningsmetoden. For at lave espresso skal kaffebønnerne presses langt hårdere, og brygningstiden er også kortere, end hvis du laver almindelig kaffe. Vil du gerne vide endnu mere? Lær mere ved at tage et kig på vores artikel om forskellen på espresso og kaffe.  

    Hvad betyder espresso? 


    Ordet ‘espresso’ er kort tillægsform af ordet ‘esprimere’, hvilket betyder at ‘udpresse’ eller ‘presse ud’. I stedet for en bestemt slags kaffebønne er det brygningsprocessen, som navnet refererer til, og brygningsprocessen er netop kendetegnet ved den hastighed og det pres, der anvendes, når man laver espresso. 

    Hvilke kaffebønner er bedst at bruge til espresso?


    Når du laver espresso, kan du bruge lige den slags kaffebønner, du foretrækker – som sagt er espresso et resultat af brygningsmetoden. Dog får du typisk den bedste espresso ved at bruge mørkristede bønner; og hvis du godt kunne tænke dig at brygge din egen kaffe derhjemme, får du gode resultater med en espressomaskine

    Hvad du har brug for

    Hvad er en dobbeltespresso? 


    Det kaldes en dobbeltespresso, når du brygger to shots til din kaffe i stedet for kun et. En dobbeltespresso er dog ikke den eneste måde, du kan drikke ren espresso på.

    Hvad er en ristretto?


    En af de mest populære måder at drikke ren espresso på er en ristretto – og hvad er så det? En ristretto er blot et endnu stærkere, mere koncentreret shot af espresso. 


    Hvis du foretrækker en mindre intens smag, kan du prøve en americano, som består af et shot espresso blandet med varmt vand – og hvis den stadig er for stærk, kan du overveje en af de andre slags kaffedrikke, som også har espresso som base.

    Nyd den langsomt! 


    Nu hvor du ved, hvad en espresso er, er det blevet tid til at eksperimentere med denne kraftige, lille kaffedrik. Hvordan laver man espresso og andre kaffedrikke, som indeholder espresso? Alt dette kan du læse mere om i vores opskrifter på blandt andet espresso og cappuccino


    Drik espresso ved at nyde den langsomt, så du virkelig smager på den og alle dens rige nuancer – og hvis du har lyst til at give den som barista derhjemme i stedet for altid at hente din espresso ved den lokale café, kan du overveje at investere i en fuldautomatisk espressomaskine. God fornøjelse!

    Opdag mere

    Abonner på vores nyhedsbrev

    Checkmark

    Eksklusive kampagner og kuponer

    Checkmark

    Produktlanceringer

    Checkmark

    Tip og tricks

    Vores websted vises bedst med den nyeste version af Microsoft Edge, Google Chrome eller Firefox.